Промени в рецептите на Coca-Cola и Pepsi

Coca-Cola и Pepsi променят рецептите си, за да не водят до развитие на рак

 

кока кола пепси нова рецепта Промени в рецептите на Кока Kола и Пепси © скрииншот: Selo-Banya.com  

Популярните по цял свят компании Coca Cola и Pepsi, променят рецептите с цел да избегнат някои законови изисквания, които ги принуждават да сложат предупреждения на бутилките, свързани с развиването на ракови заболявания.

4-methylimidazole pepsi cocacola
  • • Формирани в естествено състояние в системата за отопление и процеса на потъмняване;

  • • Среща се в карамелизирането, както и някои печени и готвени храни;

  • • Установен е в някои почистващи препарати и селскостопански химикали;

  • • Експозицията може да бъде чрез консумация или по време на производствения процес.

 

В новата рецепта за карамелово оцветяване на напитките се съдържа по-малко 4-метилимидазол – (химикал, който може да причини рак) . Промяната в рецептата вече е факт , но предстои да бъде въведена и в други щатове.

От Coca-Cola заявиха, че техните продукти "няма да бъдат обект на изисквания за научно необосновани предупреждения".

Изследване сочи, че химикалът е канцерогенен при плъхове и мишки, но няма доказателства, че крие рискове за хората. Според  администрацията, която се занимава с контрола върху напитките и храните  в САЩ,  човек трябва да изпие повече от 1000 метални кутии от напитки Кока кола и Пепси кола за един ден, за да получи същата доза от химикала, която е била давана при лабораторните опити с гризачите.

В САЩ, Coca-Cola и Pepsi притежават около 90% от пазара на безалкохолни напитки.

Двата конкурента заявиха, че промяната в рецептите за всички щати е по-ефективна за производството отколкото само за Калифорния.

От Coca-Cola допълват, че производството в Европа ще остане по досегашните рецепти. Те посочват, че никой друг контролиращ орган освен този в САЩ досега не е приел, че поглъщането на този химикал, присъстващ в карамела не е признат за опасен.

Статия: Евелина Александрова
Материали от BBC News - Coke and Pepsi change manufacturing process to avoid cancer warning

 

backward arrow icon png начало Forward arrow icon png

 

Валутни курсове

  • 1.95583